Fermentos y soluciones para Yogurt

En Vidalat, ofrecemos soluciones innovadoras y confiables para la producción de yogurt de alta calidad, adaptadas tanto a pequeños productores como a plantas industriales. 

Nuestros fermentos lácticos italianos están formulados para garantizar textura, sabor, aroma, baja post-acidificación y estabilidad ideales en cada tipo de yogurt.

Contamos con una amplia gama de cultivos que permiten elaborar desde yogurt cremoso hasta yogurt bebible y yogurt tipo griego, optimizando cada etapa del proceso y asegurando una fermentación eficiente y segura.