FERMENTOS Y SOLUCIONES PARA YOGURT

La producción de yogures abarca una diversidad de tipos, desde el cremoso hasta el griego, el bebible, el de coágulo entero, el kefir y el yogurt proteico. Este proceso va más allá de la simple utilización de cuajo y enzimas lácteas, requiriendo soluciones específicas para obtener la textura, sabor, consistencia y otras cualidades deseadas en cada variedad.

En nuestra amplia gama de ingredientes, ofrecemos fermentos lácticos para yogurt con probióticos con diversas funcionalidades, cultivos secundarios y una variedad de componentes esenciales para la coagulación y fermentación de cada tipo de yogurt. Estos ingredientes están diseñados para garantizar la excelencia en la producción de yogures cremosos, de coágulo entero, kefir y yogurt griego proteico bebible.

Nos comprometemos a brindar soluciones diseñadas para asegurar la calidad y consistencia en la producción de yogures. Nuestro objetivo es facilitar un proceso de producción fiable y consistente, manteniendo los estándares más altos de frescura y calidad en cada producto lácteo que se elabora. Explore nuestras categorías de yogures para descubrir todos los ingredientes disponibles de Vidalat, y cómo pueden elevar la excelencia en la producción de los diferentes tipos de yogures que busque elaborar.